Lee USO De Antimicrobianos En Animales De Consumo Incidencia Del Desarrollo De Resistencias En Salud Publica Estudios Fao Produccion Y Sanidad Animal

Uso de Antimicrobianos en Animales de Consumo: Incidencia Del Desarrollo de Resistencias en Salud Pública (Estudios FAO: Producción y sanidad animal) (Spanish Edition)

Formato: Paperback

Idioma: Spanish

Páginas: 70

Editor: FAO (June 30, 2004)

ISBN: 9253051507

Formato: PDF / Kindle / ePub

Tamaño: 5.3 MB

Descarga de formatos: PDF


La presencia de antimicrobianos en los alimentos puede tener repercusiones negativas en la salud humana, y causar por ejemplo fenómenos alérgicos, tóxicos y fenómenos asociados a la resistencia de las bacterias. La resistencia antimicrobiana es un problema grave, probablemente inevitable, y sus causas son múltiples; requiere una respuesta multidisciplinaria con objeto de limitar su emergencia y paliar al máximo sus efectos indeseables. La presente publicación aborda el problema de la resistencia, teniendo en cuenta el empleo de los antimicrobianos en la medicina veterinaria y su incidencia en la salud pública.

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